肝气乘脾型肠功能紊乱临床表现: 腹胀腹痛,痛即腹泻,泻出不多, 泻后胀痛俱减,胸闷嗳气,肠鸣,纳呆食少,间或便秘,每因情绪郁怒而发作。舌苔薄白,脉弦。 【鲫鱼梗米粥】 配方: 鲫鱼1条,粳米50克。 制法: 鲫鱼煮汤备用。将粳米煮成稀粥,将成时加入鲫鱼汤再煮10~15分钟,食时调味。 功效: 益气健脾。 用法: 作早晚餐食用,同时可食鱼肉。 【橘皮内金散】 配方: 橘皮100克,鸡内金20克。 制法: 上二味共焙干研末,贮瓶备用。 功效: 理气消胀。 用法: 每日2次,每次5克,温开水化服。 【梅花扁豆粥】 配方: 粳米60克,扁豆(白扁豆尤佳)60克,梅花3~5克。 制法: 粳米、扁豆加清水煮成粥,加梅花稍煮片刻即可。 功效: 疏肝理气,健脾开胃,坚肠止泻。 用法: 每日1次,空腹温服。 【佛手蛋】 配方: 佛手15克,茉莉花10克,鸡蛋2个。 制法: 先用清水煮鸡蛋一沸,捞出将蛋壳打破,再与佛手、茉莉花同煮15分钟即可。 功效: 疏肝理气,醒脾固肠。 用法: 吃鸡蛋,每日1次。 【九制陈皮黄鱼】 配方: 黄鱼1条(约250克),九制陈皮1袋,葱4根,姜4片,盐、味精适量。 制法: 黄鱼洗净,加九制陈皮、葱、姜、盐、味精、料酒等蒸熟。 功效: 疏肝理气,健脾止泻。 用法: 佐餐食用。