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保健养生

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重阳节老年人的饮食原则

人生易老天难老,岁岁重阳,今又重阳。10月16日(农历九月初九)是重阳节,又称老人节。历来,中华民族在重阳节这天祭祖与推行敬老活动。一年一度秋风劲,天气转凉,为了让老年人更好地养生,在这里特别为老年人讲解

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老人饮食薯第一

眼下,正是红薯大量上市的季节。红薯又称白薯、番薯、地瓜等,为旋花科一年生植物,我国许多地区都种植红薯,有的地区几乎把红薯作为主食。特别是烤红薯,糖分经焦糖化作用释放出的香甜美味更是诱人。祖国医学认为,

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老年人饮食也要注意饮食味道

有许多老人喜欢吃“粗茶淡饭”,认为饮食越清淡越好,甚至说吃素能长寿。营养学专家认为,老年人吃过分清淡的食物会降低体质,疾病反而更容易侵袭人体。荤食是人体摄取营养的重要来源,人体在生长发育和代谢过程中每

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老人最好常吃点烤麸

 一提起烤麸,很多人会想到上海的美味小吃——四喜烤麸,这道味道甜咸、冷热兼可的菜肴不但鲜香爽口,还具有非常高的营养价值,特别适合肥胖和患有心脑血管疾病的老年人食用。在各大超市的副食品货架上,可以经

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老人便秘 试试药膳

花粉决明子粥:花粉30克,决明子30克,大米60克,红糖适量。先将花粉、决明子加水适量,煎煮20分钟后,去渣取汁,加入大米煮成粥,加红糖适量即成,早晚分服。适用于大便干结,小便短赤,面红心烦,口干腹胀者。黄芪

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老人冬季水果应多“热”吃

冬天多吃水果是好事,但对于脾胃虚弱的老人,吃不对就会对健康不利。寒冷的日子,老人可以将许多水果热着吃,以减少对肠胃的刺激。一般来说,老人多体质寒凉,可以选择生吃一些温热性水果,如荔枝、桂圆、石榴、金橘

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长寿饮食牢记“10点”

数量少一点:老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右,稍一吃多,就会肚子胀、不消化,所以应少食多餐。蔬菜多一点:多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处,老年人每天都应吃不少于250克的蔬菜。菜要淡一点:老年

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熬粥别放碱

老年人熬粥习惯放碱,既省时,又黏稠,而且口感好,易于消化。熬粥放碱,谷物中的维生素会被加速破坏,尤其是维生素B1破坏更严重,喝这样的粥就没有营养可言了。维生素B1被称为精神性的维生素,对神经组织和精神状态

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蜂蜜是“老人的牛奶”

蜂蜜是很适合老年人生理需要的营养珍品。老年人吃糖容易导致血糖过高,从而引起高血脂、动脉粥样硬化症等老年性疾病。而吃蜂蜜不会有这种情况,因为其中有两种易于吸收的糖:葡萄糖和果糖,并且它们的比例非常合适,

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西芹枸杞炒百合营养高

翠色欲滴的西芹、殷红饱满的枸杞、透明素净的百合,外形清新可人,味道爽口美味,且寓意阖家欢乐,深受大家好评。西芹有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌等作用,其中的粗纤维还可以帮助肠蠕动,排毒养颜,可