八角茴香为少常用中药。始见于《本草纲目》怀香项下。具有温阳散寒、逆气止痛的功能。用于寒疝腹痛、肾虚腰痛、胃寒呕吐、脘腹冷痛等病症。
来源 又名八角、大茴香。为木兰科植物八角茴香Illicium VerumHook.f.的果实。八角茴香属常绿乔木,高10~15m。树皮灰绿色或红褐色,有不规则裂纹。单叶互生或3~6片簇生于枝顶;叶柄长约lcm,叶片厚革质,长椭圆形或椭圆状卵形至椭圆状披针形,长5~12cm,先端渐尖或急尖,基部狭楔形,全缘,稍内卷,上面深绿色,有光泽,并有油点,下面浅绿色,疏生柔毛。花两性,单生于叶腋或近顶生,花梗短,花被片7~12,数轮,覆瓦状排列,内轮粉红色至深红色。果实多由8个瞢荚果放射排列成八角形的聚合果,直径3.5~4cm,红褐色或淡棕色。果柄弯曲呈钩状,长l~3cm。栽培或野生。
产地与分布 主产广西及云南。此外,广东、福建亦有分布。
鉴别要点 鉴别正品八角茴香要掌握两个要点:“八个角”、“气香、味甜。”反之“八个角以上”,“气特异味辛辣’’即为有毒八角,不能服食。
名典鉴别 ①明·《本草蒙筌》:“大茴香,秋月方采。壳有八角,子赤藏中。嚼其香甜。”②李时珍曰:“……自番舶来者,实大如柏实,裂成八瓣,一瓣一核,大如豆,黄褐色,有仁,味更甜,俗呼舶茴香又曰八角茴香(广西左右江峒中亦有之),形色与中国茴香迥别,但气味同尔。,’③清·《本草求真》:“余按茴香形类不一。据书所载。有言大如麦粒,轻而有细棱者名大茴,出宁夏(市中鲜有)。他处小者,名小茴。自番舶来,实八瓣者名八角香,今市所用大茴,皆属八角。而宁夏之茴未见。余细嚼审八角茴味,其香虽有,其味甚甘,其性温而不烈。”
快速鉴别 八角茴香多由8个蓇荚果组成,呈放射状排列于中轴上,直径3~4cm,宽7~l0mm,上缘开裂成小艇状,前端钝尖或钝,内藏种子一枚。外表面棕褐色,背面有不规则皱纹,内面光滑,淡红棕色,有光泽。种子扁卵形,长8mm,宽5mm,一端有种脐及珠孔,另端有合点,中间具狭长的种脐,种皮红棕色或黄棕色,平滑有光泽,质脆,胚乳白色,富油性。香味浓郁,味辛甜。