黄精又名萎蕤、菟竹。载《雷公炮炙论》。系百合科植物滇黄精Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.、黄精P.sibiricum Red.或多花黄精P.cyrtonema Hua的干燥根茎。按形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。春、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，干燥。
【炮制方法】1.黄精《太平圣惠方》：“细切。”《本草从新》；“去须。”现行，取原药材，除去杂质，略润，切厚片，干燥。
2.蒸黄精《雷公炮炙论》：“凡采得，以溪水洗净后，蒸，从巳至子，刀薄切，曝干用。”《食疗本草》：“铒黄精……可取瓮子，去底，釜上安置，令得所盛黄精，令满，密盖，蒸之，令汽溜，即曝之第一遍，蒸之亦如此，九蒸九曝。”《医学入门》：“先用滚水绰去苦汁，九蒸九晒。”现行，取黄精，洗净，置笼屉内，蒸至棕黑色滋润时，取出，切厚片。
3.炙黄精 取净黄精片用清水漂l夜，煮后晒至五成干，拌蜂蜜润1夜，放锅内隔水蒸至透为度。
4.酒黄精《太平圣惠方》：“生黄精三斤，洗净，于木皿中烂捣绞取汁，旋更入酒三升，于银锅中以慢火熬成煎。”《寿世保元》：“酒蒸。”现行，取净黄精用黄酒拌匀，置炖药罐内，密闭，隔水加热或用蒸汽加热，炖至黄酒被吸尽；或置适宜容器内，蒸至内外滋润，色黑，取出，晒至外皮稍干时，切厚片，干燥。黄精每100kg，用黄酒20kg。
5.黑豆制黄精《鲁府禁方》：“（黄精）四两，黑豆二升，同煮熟去豆，忌铁器。”现行，取黑（黄）豆置锅内熬取浓汁，加入黄精用文火共煮（豆汁平过药面）至水尽，取出微晾，再置容器内蒸5～8h；或豆汁拌浸黄精，润至透心，蒸至内外呈滋润黑色，取出，切厚片，干燥。黄精每100kg，用黑（黄）豆10kg：或取净黄精片浸泡2日，每日换水1次，取出，将黑豆煮水取汁，合煎12h，取出，晒至半干，再加熟蜜及白酒各5kg，共兑化拌匀后，蒸至黑色，无麻味，晒干；或取净黄精用米汤泡透心，淘净后加入炒香之黑豆，加水与药平，用微火煮干，筛去黑豆，再蒸至上气，取出同晒夜露，晒干。黄精片每100kg，用黑豆30kg；或取净黄精置锅内，用水泡透后煮沸，去水，加生姜、黑豆煮2h，晒半干，加蜂蜜与水拌匀，蒸至黑亮为度。黄精片每100kg，用蜂蜜15kg，黑豆10kg，生姜5kg。
6.熟地制黄精 取净黄精置适宜容器内，蒸至带黑色，晒半干，露l夜，如此反复3次，再加入熟地膏拌匀，润l夜，蒸至黑透，晒，露1次，晒干。黄精每100kg，用熟地膏24kg；或取净黄精置锅内，加蒸熟地黄的汁与药平，用文火煮至药汁被吸尽，内外是黑色，用时再切片。
