白首乌又名隔山消、白木香、山花旗、张果老、飞来鹤。载《开宝本草》。系萝藦科植物牛皮消Cynanchum auriculatum Royle ex Wight和戟叶牛皮消Cynanchum bungei Decne.的干燥块根。春季或秋季采挖块根，洗净泥土，除去残茎和须根，晒干，或趁鲜切片晒干。鲜品随采随用。
【炮制方法】1.白首乌 取原药材，除去杂质，洗净，润透，切2～4mm厚片，干燥；或切成1～1.5cm3的小块，80℃以下烘干。
2.制白首乌 《本草纲目》：“近时治法，用何首乌赤白各一斤，竹刀刮去粗皮，米泔浸一夜，切片，用黑豆三斗，每次用三升三合三勺，以水泡过，砂锅内铺豆一层，首乌一层，重重铺尽，蒸之豆熟，取出去豆，将何首乌晒干，再以豆蒸，如此九蒸九晒，乃用。”现行，先取黑豆加适量水煮约3h，熬汁约15kg，黑豆渣再加水煮约2h熬汁约10kg，共得黑豆汁25kg。取白首乌块，加入黑豆汁、黄酒搅拌均匀，密闭闷约2h，使汁液基本吸尽，倒入高压罐内，在一定压力下加热蒸约1h，停止加热，候冷取出（此时汁液已全部吸尽），摊晾。再于50℃以下烘干，即得。白首乌块每100kg，用黑豆10kg，黄酒10kg。
