玉竹又名女萎、萎蕤。载《神农本草经》。系百合科植物玉竹Polygonatum odoratum （Mill.）Druce的干燥根茎。秋季采挖，除去须根，洗净，晒至柔软后，反复揉搓、晾晒至无硬心，晒干；或蒸透后，揉至半透明，晒干。
【炮制方法】1.玉竹：《雷公炮炙论》：“采得，先用竹刀刮上节皮了，洗净。”《外台秘要》：“切。”《圣济总录》：“去土及梗。”《审视瑶函》：“去壳，捶碎。”《本草蒙筌》：“锉成细片。”《本草从新》：“去毛。”现行，取原药材，除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。
2.炙玉竹：《雷公炮炙论》；“以蜜水浸一宿，蒸了，焙干用。”《本草蒙筌》：“蜜水浸一宿，文火焙干。”现行，取炼蜜置锅内，加适量开水稀释后，投入玉竹片，用文火拌炒均匀，不粘手为度，取出放凉。玉竹每100kg，用炼蜜12kg。
3．蒸玉竹：《太平圣惠方》：“刮皮蒸曝干。”《滇南本草》：“蒸露三次晒干。”《本草通玄》：“水浸半日，饭上蒸透，焙干用。”现行，取原药材，除去杂质，洗净，置容器内蒸至外黑内呈棕褐色，切段，干燥。
4．酒玉竹：《本草备要》：“竹刀刮去皮节，蜜水或酒浸蒸用。”现行，取净玉竹片加黄酒拌匀，闷润，置笼屉内蒸透，取出，摊晾。玉竹片每100kg，用黄酒25kg。
