枸杞子为食药两用的补肾佳品,又名血杞子、枸杞果,为茄科植物枸杞成熟的果实。每年夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮起皱纹后,再曝晒至外皮干硬、果肉柔软即得。其性平,味甘,入肝、肾经,具有滋肾润肺、补肝明目的功效,用于治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精等证。《本草经疏》称其“润而滋补,兼能退热,而专于补肾、润肺、生津、益气,为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药”。市场上有用芸香科植物九里香的干燥果实冒充枸杞子,使用时注意鉴别。
真品枸杞子
外观呈椭圆形或纺锤形,略压扁,长1.5~2厘米,直径4~8毫米,表面鲜红色至暗红色,具不规则的皱纹,略有光泽,一端有白色果柄痕;肉质柔润,内有多数黄色种子,扁平似肾脏形状;闻之无臭,味甜,嚼之唾液染成红黄色。
伪品九里香果实
外观呈椭圆形,表面黄棕色至暗红棕色,可见明显皱纹;横切面可见内分为两室,每室有种子1枚,偶见有3枚者,种子较大,略呈半球形,表面类白色;闻之有股香气,口嚼味苦稍有辣味,并有麻舌感。
现代药理研究表明,宁夏枸杞子的水浸液能抑制脂肪在肝细胞内沉积,促进肝细胞新生,具有抗脂肪肝作用;皮下注射,能降低血压,兴奋呼吸系统,有拟胆碱样作用,而伪品九里香既不与枸杞子为同科植物,又不具备上述这些功效,故不可代替枸杞子使用。