识别真假山柰

山柰又称沙姜，为多年生姜科植物山柰的根茎，产于两广、云南、台湾等高温、潮湿的地区，每年12月至次年3月间，地上茎枯萎时，挖取2年生的根茎，洗去泥土，横切成片，用硫磺烟熏1天后，铺在竹席上晒干。它既可入药，

掺假蒲黄的鉴别

蒲黄为香蒲科植物水烛香蒲的花粉。具有止血化瘀通淋的作用，为较常用中药材。由于蒲黄的性状为粉质，又无臭无味，典型的性状特征不明显，故极易掺假。属于近期在亳州中药材专业市场上发现有严重质量问题的28种中药材

识别真假葛根

葛根又称干葛、粉葛，为豆科植物葛的块根，每年春、秋季采挖，洗净，除去外皮，切片，晒干或烘干即可入药。其性平，味甘辛，入脾、胃经，具有升阳解肌、透疹止泻、除烦止渴的功效，常用于治疗伤寒、温热头痛项强、烦

识别真伪诃子

诃子又名随风子，为使君子科植物诃子的果实，原产于印度、缅甸等国，进口译名称“诃黎勤”，我国医药古籍《唐本草》最早记载此药。目前，我国西藏、云南、两广等地均有产。每年秋末冬初果实成熟时采摘，除去杂质阴干

识别真伪乌梢蛇

乌梢蛇又称黑花蛇、乌峰蛇，为游蛇科动物乌梢蛇除去內脏的全体，始载于《开宝本草》：“背有三棱，色黑如漆，性善，不噬物。”每年夏、秋两季捕捉。捕得后，将蛇摔死，剖腹除去内脏，盘成圆形，用柴火熏干，熏时频频

识别真假桔梗

桔梗又名荠苨、卢如，为桔梗科植物桔梗的根，亦食亦药，作为药用始载于《神农本草经》，为常用中药。每年春、秋两季采收，以秋季采集的体重质实，质量较佳。挖出后去净苗叶须根，洗净泥土，可作为腌制小菜的食材。将

识别真伪白术

白术又名山蓟、山精，为菊科植物白术的干燥根茎。每年霜降至立冬采挖，除去茎叶和泥土，烘干或晒干即可入药。烘干者称为“烘术”；晒干者称为“生晒术”。其性温，味苦甘，入脾、胃经，具有补脾、益胃、燥湿、和中的

识别真假穿山甲

穿山甲又名鲮鲤甲、麒麟片，为鲮鲤科动物鲮鲤的鳞甲，始载于《名医别录》。捕得鲮鲤杀死后，去净骨肉，晒干即为“甲壳”，将其置于沸水中，甲片自行脱落，取出晒干即可入药。主产两广、云贵等地，有部分从越南、缅甸

马槟榔真假鉴别

马槟榔又称紫槟榔、马金南，为白花菜科植物马槟榔的种子。每年冬季采摘成熟果实，击破硬壳，取出种子，晒干即可入药。其性寒，味甘，具有清热、生津、止渴的功效，用于治疗伤寒热病之口渴、暑热口渴、食滞胀满、麻疹

识别真假檀香

檀香又称旃香、真檀，为檀香树的心材，《本草纲目》将其列入木部香木类，为理气常用中药。全年均可采收，采伐檀香树后，切成小段，除去树皮和边材，取心入药，主产于印度、印尼及澳大利亚等地，我国台湾省亦有栽培。