甘草为常用中药。始载于《神农本草经》。具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功能。用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多、脘腹疼痛、四肢挛急疼痛、痈肿疮疡等病症,并缓解诸药毒性和烈性。
来源 为豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.的干燥根茎和根。
产地与分布 主产内蒙古、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆等地。以内蒙古伊盟的杭锦旗一带、巴盟及甘肃、宁夏的阿拉善旗一带所产质量最佳。此外,东北、河北、山西等地亦有分布。
鉴别诊断 鉴别甘草要点有四:一是根圆柱形,红棕色或灰棕色;二是具纵沟皱及皮孔;三是质坚实,断面黄白色,形成层环纹明显;四是气微、具特殊甜味。而类似品光果甘草则皮孔细而不明显,质坚实,断面裂隙较少,味甜;胀果甘草则根及根茎粗壮,灰棕色或褐色,质坚硬、少粉性,味甜或带苦。
至于黄甘草、粗毛甘草则根条较细,甜味略差;刺果甘草、苦甘草则味苦,可资区别。
名典鉴别 ①《神农本草经》:“甘草。味甘平。主五脏六腑寒热邪气,坚筋骨,长肌肉……金创肿、解毒。生山谷。”②梁?《名医别剥:“甘草生河西川谷积沙山及上郡。二月、八月除日采根,暴干,十日成。”③陶弘景曰:“河西上郡今不复通市。今出蜀汉中,悉从汶山诸地中来。赤皮断理,看之坚实者,是抱罕草,最佳。抱罕及西羌地名。亦是火炙干者,理多虚疏。又有如鲤鱼肠者,被刀破,不复好。青州问有而不如。又有紫甘草,细如实,乏时亦可用。”③甄权曰:“诸药中甘草为君,治七十二种乳石毒,解一千二百般草木毒,调和众花有功,故有国老之号。”⑤宋?苏颂曰:“今陕西、河东州郡皆有之。春生青苗,高一二尺,叶如槐叶,七月开紫花似柰冬,结实作角子如毕豆。根长者三四尺,粗细不定,皮赤色,上有横梁,梁下皆细根也。采得去芦头及赤皮,阴干用。今甘草有数种,以坚实断理者为佳。其轻虚纵理及细韧者不堪,惟货汤家用之。”⑥明?《本草蒙筌》:“甘草产陕西川谷,逢秋后采根。因味甘甜,故名甘草。”⑦李时珍曰:“……甘草枝叶悉如槐,高五六尺,但叶端微尖而糙涩,似有白毛,结角如相思角,作一本生,至熟时角拆,子扁如小豆,极坚,齿啮不破,今出河东西界。今人惟以大径寸面结紧断纹者为佳,谓之粉草。其轻虚细小者,皆不及之。”⑧清?《本草从新》:“甘草。大而结者良。出大同,名粉草。细者名统草。补中炙用,宜大者,泻火生用,宜小者。”
快速鉴别 根呈长圆柱形,长30~100cm,直径0.6~3.5cm,外皮松紧不一。表面红棕色、暗棕色或灰褐色,具明显的皱纹沟纹及横长皮孔,并有稀疏的细根痕。质坚实而重,两端切面中央稍下陷,断面纤维性,形成层明显,具放射状纹理、有裂隙。根茎表面有芽痕,横切面中央有髓。气微,味甜而特殊。质坚粗长者刮去外皮,为“粉草”。